يفيد صفار البيض القولون لسهولة هضمه, يعتبر مح البيض وسيلة ممتازة لتطهّير القولون
1. يفيد صفار البيض القولون لسهولة هضمه
يعتبر صفار البيض من الأطعمة المناسبة لمرضى القولون العصبي ، نظراً لسهولة هضمه، بشرط أن يكون مسلوقاً، لأن قليه في الزيت يكسبه نسبة عالية من الدهون المشبعة، التي تشكل عبئاً كبيراً على المعدة والأمعاء. بينما بياض البيض خيار غذائي غير آمن لمريض القولون العصبي لاحتواءه على نسبة عالية من البروتينات التي تسبب حساسية له.
2. مح البيض النيء يطهر القولون
إن إحدى أفضل الأطعمة الجيدة لتطهير القولون هي محّ البيض (الصفار) النيئ.
وهناك عدّة أشكال لتناول محّ البيض، أفضلها أن يخلط بالحليب، أما الاختيار الآخر فهو أن يضاف إلى بعض عصير الفاكهة أو العصير النباتي أو أن تضيفيه إلى تتبيله السلطة الخضراء.
يعتبر مح البيض وسيلة ممتازة لتطهّير القولون، ابدئي بهذا بشكل تدريجي، ابدئي بملعقة واحدة منه في الأيام الأولى، إذا استجاب جسمك إليه بشكل إيجابي، قومي بزيادة الكمية إلى محّ بيضة واحدة يوميا.
3. يزيد البيض من تهيج القولون والنفخة وعسر الهضم
يؤدي البيض إلى تهيج القولون متمثلاً بحدوث بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي ينتج عنه ألم في البطن وخلل في وظيفة القولون. بما يؤدي إلى الشعور بنفخة في البطن مع كثرة الغازات، وبروز الكرش وعسر في الهضم، بالإضافة إلى خروج المخاط والدم مع البراز وعدم الرغبة في تناول الأكل، و عدم الشعور بالجوع.
4. قد يفيد البيض الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي
إنّ البيض من الأغذية السهلة للهضم والتي تُعدّ من أفضل الخيارات للأشخاص الذين يُعانون من متلازمة القولون العصبيّ، ولكن لا يؤثر الطعام بشكل مساوٍ في كلّ البشر، فبعض الأشخاص قد عانوا من حساسية اتجاه البروتين الموجود في بياض البيض، بينما أشار البعض الآخر أنّ الدهون الموجود في صفار البيض سببت بعض المشاكل لهم.
5. يختلف تأثير تناول البيض من شخص إلى آخر
هل يسبب البيض الإسهال وأعراض القولون العصبي الأخرى؟ يعتمد ما إذا كان البيض صديقاً أم عدواً على كيفية تأثير القولون العصبي عليك. فإذا كنت تعاني من الإمساك أي إذا كانت أعراضك تؤدي إلى آلام البطن والإمساك، فقد يؤدي البيض إلى تفاقم القولون العصبي، حيث أن البيض مليء بالبروتينات، مما قد يؤدي إلى تفاقم الإمساك. أما إذا كنت تعاني من الإسهال فوفقًا للدكتور لي، بالنسبة لشخص يتعامل مع الإسهال السائد، يمكن أن يكون البيض صديقاً ويساعد في ربط حركات الأمعاء. بالنسبة للكربوهيدرات المخمرة هي نوع من مجموعة من الكربوهيدرات التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم القولون العصبي. وغالباً ما يتسبب الجسم في إطلاق المزيد من الغازات، مما يؤدي إلى الانتفاخ وتسبب الأعراض. وبالنسبة لبعض الناس، يمكن تجنّب هذه الأطعمة لتحسين الحالة. والبيض موجود في قائمة الأطعمة المسموح لك بتناولها ويساعد البيض لأنه غني بالبروتينات والعناصر الغذائية ومنخفض جداً في الكربوهيدرات المخمرة.هذا يعني أنهم أقل عرضة للتسبب في الأعراض. وإذا كان لديك حساسية من البيض فإن الإجابة واضحة تماماً. في حالة الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البيض، من الواضح أنهم لا يجب أن يأكلوا أي أطعمة تحتوي على البيض بسبب القلق من الحساسية تجاه بروتين البيض.
2 سبتمبر، 2021
