يُعتبر الجوز من المكسرات المفيدة للجسم لغناه بالبروتينات والفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز.
ويحتوي على مضادات للأكسدة، وعلى الأوميجا 3.
ويمكن تناول الجوز نيئاً أو مُحمّصاً، ويمكن إضافته للكثير من الأطعمة.
وسنعرض فوائد الجوز و زيته وأضرار الافراط بتناوله بالإضافة الى خلطات رائعة للشعر و للتنحيف، وتفاصيل كثيرة في المقالة التالية.

محتويات المقالة :

فوائد الجوز العظيمة.
فوائد قشور الجوز و وصفة مذهلة من قشور الجوز.
فوائد زيت الجوز المذهلة والسحرية.
فوائد أوراق شجرة الجوز.
فوائد الجوز الأخضر الرائعة.
الفوائد المذهلة لقشور الجوز الأخضر.
فوائد الجوز العظيمة للحامل والجنين.
فوائد عظيمة وجليلة من الجوز للأطفال.
فوائد الجوز للدماغ و الطرق الصحيحة لتخزينه.
ماهو التشابه بين ثمرة الجوز والدماغ البشري.
الآثار الجانبية لتناول ثمار الجوز بكثرة.
فوائد سحرية لخليط الجوز مع العسل.
فوائد الجوز الرائعة للريجيم وإنقاص الوزن.
فوائد زيت قشور الجوز للشعر.
خلطات سحرية من الجوز وقشور الجوز للشعر.

فوائد الجوز العظيمة :

1- تناول 7 حبات من الجوز يومياً تُفيد القلب وتًخفض نسبة الكوليسترول التي تسبب تصلب الشرايين وأمراض الشريان التاجي.
2- يحتوي على البروتينات، وفيتامين (ب، هـ) والكالسيوم، والبوتاسيوم والمنغنيز التي تفيد الجسم وتساعد في نمو الأطفال.
3- يحتوي على الأحماض الدهنية، بالتالي فهو يحافظ الجوز على صحة البشرة ويحميها من ضرر أشعة الشمس وعلامات التقدم في السن.
4- يساعد الجوز في علاج مشاكل الشعر كالتلف والجفاف والقشرة وبعض مشكلات فروة الرأس، ويعمل على ترطيب الشعر وتقويته.
5- يحتوي الحوز على مضادات للاكسدة، ويدعم الجهاز المناعي، ويخفض من الإصابة بالسرطان.
6- إذا تمّ تناول الجوز قبل الطعام فهو يساعد في إضعاف الشهية وبالتالي تخفيف الوزن.
7- يُقوي الجوز الذاكرة وينشّطها، لاحتوائه على الأوميجا3.
8- للجوز دور كبير في مقاومة الاكتئاب.

فوائد قشور الجوز و وصفة مذهلة من قشور الجوز :

1 - يفتح الشهية لمن يريد زيادة الوزن.
2- يُقوي الجوز الجسم ويحميه من الضعف والوهن.
3- يقوي القدرة في العملية الزوجية الحميمة للجسم.

وصفة قشور الجوز :

نغلي 25 غرام من قشر الجوز في لتر من الماء.
نترك المزيج لمدة 30 دقيقة على نار هادئة.
نضع القليل من السكر.
نشربه فنجاناً من المشروب قبل الوجبات.

فوائد زيت الجوز المذهلة والسحرية :

1- يدعم الجسم بأحماض الأوميغا 3.
2- يطوّر مهارات التفكير والتعلّم ويقوّي الذاكرة.
3- يخفض معدل الكوليسترول الضار في الدم.
4- يرفع معدل الكولسترول الجيد في الدم.
5- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ومن تشكّل خثرات الدم.
6- ينظّم معدلات السكر في الدم.
7- يحتوي على مضادات الأكسدة، وبعض الفيتامينات مثل : (فيتامين هـ وفيتامين ب1 و ب2 و ب3) .
8- يُخفف من الأرق والتوتر وينظم النوم.
9- مضاد للاكتئاب.

فوائد أوراق شجرة الجوز :

1- شرب مغلي أوراق الجوز له دور في علاج داء الخنازير أو داء تورّم الغدد الليمفاوية، والتأثيرات المرافقة له ( ظهور الحبوب ورمد العين وانتفاخات العظام). 2- صنع مرهم من أوراق الجوز يُفيد في علاج التقرحات الجلدية، ومشاكل الفطريات.
3- فرك الاسنان بمطحون أوراق الجوز يقضي على رائحة الفم الكريهة، ويحمي الأسنان من التسوس، إضافة إلى التبييض.
4- استخدام مغلي أوراق الجوز كغسول مهبلي يوقف بعض الإفرازات المهبلية و الفطريات التي تعاني منها السيدات.
5- وضع مغلي من ورق الجوز على مكان التعرّق يُحارب التعرق المزعج.
6- صنع كمادات من مغلي أوراق الجوز يكافح الحمى ويُخفّض من درجة حرارة الجسم.
7- غسل الشعر بمغلي أوراق الجوز يُقوّي الشعر ويزيده نعومة ولمعاناً.
8- شرب مغلي أوراق الجوز يدعم الجهاز الهضمي والقضاء على الديدان المعوية.
9- تعالج السيلان الصديدي من الأذن.
10- تعطي الجسم نشاطاً وحيوية.

فوائد الجوز الأخضر الرائعة :

1- يفيد الجوز الأخضر المرأة الحامل، ويحمي الجنين من الإصابة بالحساسية، ويطور نمو أمعائه، ويزيد من مناعته للبكتيريا والمؤثرات الخارجية بشكل أكبر، لاحتوائه على الأحماض الدهنية المتعددة.
2- يحتوي الجوز على مادة البيوتين وفيتامين B7 التي تساعد على تقوية الشعر، وتمنع من تساقطه، وتحفّز نموه.
3- يحتوي على كمية كبيرة من الألياف والبروتين مما يساعد على الشعور بالشبع وفقدان الوزن.
4- يحمي من الإصابة بأمراض القلب.
5- يخفض نسبة الكوليسترول، لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة، وعلى الأوميغا 3 .
6- يحمي الجلد والبشرة من الشيخوخة وظهور التجاعيد.
ويحمي البشرة من ضرر أشعة الشمس وينشط خلايا الجلد، ويخلصه من السموم، والفطريات والالتهابات.
7- يزيد رطوبة البشرة، لاحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة والفيتامينات المتنوعة.
ويحتوي على الكولاجين الذي يجدّد خلايا البشرة ويغذيها وينقيها، ويكافح الشيخوخة وعلامات التقدم بالسن.
8- يحتوي على فيتامين ب 1، الذي يساعد على تحفيز الشعر على النمو وحمايته من التساقط.
9- يساعد الجوز على الاسترخاء ويحارب الأرق، حيث يحتوي على مواد تنظم عملية النوم.
10- يمنح الجسم الحيوية والنشاط، لاحتوائه على فيتامين B، ممّا يدفع الفرد لممارسة الرياضة باستمرار، ولكن يجب الاعتدال في تناوله حتى لا يُسبب الخمول.
11- يقي من الإصابة بسرطان البنكرياس وسرطان الثدي.
12- يعزز نشاط الجهاز الهضمي ويقي من الإمساك وعسر الهضم.
13- يعالج الاكتئاب.
14- يعزز جهاز المناعة، لاحتوائه على البروتينات، والفيتامينات،  ويعزز نشاط الدماغ والجهاز العصبيّ والذاكرة.
15- يقي من الإصابة بأمراض القلب، ويعزز عمل عضلته، ويمنع تأكسد الكولسترول الضار على جدران الأوعية الدموية.
16- يُنصح بتخزينه في مكان بارد وجافّ ومظلم لأنّه قد يتعرّض للتزنّخ أو الفساد لاحتوائه على الدهون.

الفوائد المذهلة لقشور الجوز الأخضر :

1- فتح الشهية للطعام :
نغلي قشور ثمرة الجوز ثم نغلي 25 غراماً من قشور الثمرة الخضراء في لتر من الماء على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
بإمكاننا تحليته بالعسل.
ثم تناوله قبل كل وجبة بانتظام.
2- علاج مشكلة عسر البول :
نطحن قشور الجوز الصلب ثم نخلطها بكميات متساوية من الشب اليماني (متوافر عند العطّار).
وتناول ملعقة صغيرة يومياً.
3- تعالج بعض الأمراض الجلديّة مثل حبّ الشباب والبثور التي تظهر على البشرة.
4- لها دور كبير في علاج داء الثعلبة والخناق.
5- تقتل الديدان، من خلال استخدام القشرة غير الناضجة، كما تعتبر القشرة الخضراء والقشرة الخشبيّة التي تليها ذات تأثير معرق.
6- فرك الأسنان بقشور الجوز المطحونة يبيّض الأسنان، ويزيل رائحة الفم الكريهة، ويطهر الفم من البكتيريا.
7- تسخين قشور الجوز مع الزيت وتحريكه على النار، ثم ندهن به البواسير عندما يُصبح فاتراً.
8- تُزيل مسامير القدم، عن طريق تدليك مسمار القدم بالقشرة الخضراء.
9- نقع قشور الجوز ليوم كامل، ثم شربه فاتراً مع التحلية الخفيفة علاج للإسهال المزمن.

فوائد الجوز العظيمة للحامل والجنين :

• يحسّن من الحالة المزاجيّة، ويخلّص من الاكتئاب المرافق للحمل وما بعد الولادة.
• يقلّل من اضطرابات النوم والأرق، لاحتوائه على نسبة عالية من مركّب الميلاتونين الذي يساعد على الاسترخاء.
• يقي من فقر الدم حيث يحتوي الجوز على نسبةٍ عالية جداً من عنصر الحديد.
• يمدّ الجسم بالطاقة والحيويّة، ويقي من المتاعب المستمرّة المُرافقة لمراحل الحمل المختلفة، ويُنشّط الدورة الدمويّة.
• يحتوي على نسبة عالية من الألياف، ويسهّل بالتالي من عمل الجهاز الهضميّ، ويقي من عسر الهضم ومن مشاكل الإمساك، ويقي من قرحة المعدة.  
• يقوّي الجهاز المناعي، ويقاوم العدوى الفيروسيّة، ويقي من الالتهابات بأنواعها المختلفة.
• يحتوي على نسبة عالية من حمض الأوميغا 3 المفيد جداً لصحّة الحامل، والذي يضمن النموّ السليم للجنين.
• يضمن النموّ السليم للنظام العصبيّ للطفل، ويحفّز القدرات الذهنيّة لديه، ويرفع مستوى الذكاء.
• يخفض معدّل ضغط الدم، ويقي من حالات ارتفاعه والمخاطر المرافقة لذلك.
• يخفض معدّل السكّر في الدم، ممّا يقي من الإصابة بسكريّ الحمل.
• يعالج الأمراض الجلديّة المختلفة، مثل الأكزيما والصدفية وغيرها.
• يحمي الطفل من الإصابة بأمراض الصدر، كالربو.

فوائد عظيمة وجليلة من الجوز للأطفال :

• يمكن إعطاء الجوز للأطفال بعد عُمر السنة عن طريق طحنه بالخلاط، وإضافة العسل له، ويعطى ملعقة بشكل يومي.
• يساعد بشكل كبير على تنظيم النوم لدى الطفل.
• يحسّن من مستوى القدرات الذّهنية والعقلية للأطفال.

فوائد الجوز للدماغ و الطرق الصحيحة لتخزينه :

فوائد الجوز للدماغ :

يحسّن من عمل الخلايا الدماغية.
يحمي من الإصابة بالزهايمر.
يقوّي الذاكرة لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
يحسّن من العمليات الإدراكية و الفكرية.

طرق تخزين الجوز الصحيحة :

تخزين الجوز بدرجة حرارة الغرفة يحافظ عليه لبضعة أشهر.
تخزين الجوز في البراد يحافظ عليه لمدة سنة كاملة.
تخزين الجوز في الثلاجة يحافظ عليه لمدّة سنتين.

ماهو التشابه بين ثمرة الجوز والدماغ البشري :

جلد رأس الإنسان يشبه القشرة الخارجية لثمرة الجوز.
عظام الجمجمة تشبه القشرة الصلبة الداخلية لثمرة الجوز.
القشرة الرقيقة للبّ ثمرة الجوز تشبه القشرة الرقيقة الموجودة فوق الدماغ.
النصفان الأيمن والأيسر للبّ ثمرة الجوز تشبه النصفين الأيمن والايسر للدماغ من حيث الشكل والحجم.
الانحناءات المتواجدة على النصف الأيمن والأيسر للبّ ثمرة الجوز تشبه تلافيف الدماغ.

الآثار الجانبية لتناول ثمار الجوز بكثرة :

الإفراطُ في تناول الجوز يزيد مشاعر الغثيان والدوخة والدوار والقيء.
تناول الجوز بكثرة يزيد من الحساسية والطفح الجلدي، وقد يسبب صدمة تحسسية لمن يعاني من التحسس.
يقلل من امتصاص المعادن كالحديد والزنك في الجهاز الهضمي.

فوائد سحرية لخليط الجوز مع العسل :

1- تجديد خلايا الجسم والبشرة، وتأخير علامات التقدم في السن كالتجاعيد والتصبغات.
2- تسريع عملية التئام الجروح والندبات على الوجه أو الجسم.
3- تحسين عمل الجهاز الهضمي، ويقي من الإمساك وعسر الهضم وكثرة الغازات.
4- الحفاظ على صحة جهاز الدوران الذي يشمل القلب والأوعية الدموية.
5- يقي من التعرض للسكتات الدماغية، والنوبات القلبية وانسداد الشرايين.
6- يحافظ على صحة وجمال الشعر ويزيد من طوله وكثافته، ويخلصه من القشرة والفطريات والبكتيريا.
7- تقليل فرص الإصابة بالأورام الخبيثة.
8- تخليص الجسم من السموم المتراكمة.
9- يحدّ من الشهية.
10- يمد الجسم بالعناصر الغذائية المفيدة والتي تقي من الإصابة بسوء التغذية.
11- يحسّن من عمل الدماغ، ويقي من (فقدان الذاكرة، والزهايمر والخرف).
12- يعالج مشكلة الضعف اثناء المعاشرة الزوجية ومشاكل الانتصاب عند الرجال.
13- يفيد المرأة الحامل ويقي من فرص إصابة الجنين بالأمراض أو التشوهات الخلقية، ويحسن عمل المبايض، ويسكن آلام الدورة الشهرية.
14- يُحسّن الحالة المزاجية.
15- يعالج مشاكل الجهاز التنفسي (الربو، وحساسية الربيع، والانفلونزا، والتهابات الشعب التنفسية).
16- يساعد على فقدان الوزن الزائد.
17- يقوي جهاز المناعة في الجسم، ويقاوم العدوى.
18- يمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط.

فوائد الجوز الرائعة للريجيم وإنقاص الوزن :

1- يحتوي على الفيتامينات والأحماض الأمينية مثل الأوميغا3 و الألياف و المعادن مثل الحديد والزنك والنّحاس والكالسيوم، والكربوهيدرات، وفيتامينات (هـ، و أ) والفسفور والبوتاسيوم. لذلك فهو يساعد على حرق الدهون أثناء اتباع نظام غذائي.
2- يُعتبر بديلاً عن الأغذية التي تحتوي على الدهون المشبعة كالأجبان.
3- يجب تجنّب تناول أكثر من 10 ثمرات من الجوز يومياً.

فوائد مذهلة من زيت الجوز للبشرة :

1- يساعد في علاج الصدفية، اذا تمّ وضعه على مكان الاصابة أو إضافته إلى ماء الاستحمام والجلوس فيه لمدة 10 دقائق.
2- يساعد على تخفيف الهالات السوداء والالتهابات والتورمان حول العين، من خلال وضع كمية صغيرة على الموضع المصاب.
3- يحتوي على مضاد الأكسدة بالتالي يُؤخّر من علامات التقدّم بالسّن والشيخوخة.
4- يُعتبر علاجاً للالتهابات الفطرية.

فوائد زيت قشور الجوز للشعر :

بإمكاننا طحن قشور الجوز وخلطها مع زيت الزيتون للحصول على الفوائد التالية :

1- منع تساقط الشعر، وتغذية بصيلات الشعر.
2- القضاء على قشرة الرأس ويحمي فروة الرأس من الالتهابات والجروح.
3- نمو الشعر وتكثيفه و زيادة طوله.

خلطات سحرية من الجوز وقشور الجوز للشعر :

1- خلطة الجوز للشعر :

المكوّنات :

كأس من الجوز.
كأس من نواة التمر.
ملعقة صغيرة من الحلبة.
بصلة مفرومة.
فصان من الثوم المهروس.
كأس من عصير الجرجير.
ملعقة من زيت جوز الهند.
ملعقة من زيت الآس.
ملعقة من زيت الورد.

طريقة التحضير:

نقوم بتحميص نواة التمر والجوز على النار ثم نطحنها.
نخلط الحلبة والزيوت في علبة زجاجية.
نضيف مسحوق نواة التمر والجوز إلى العلبة الزجاجية.
ثم نضيف عصير الثوم والبصل إلى العلبة.

نخلط المكوّنات جيداً ونتركها 24 ساعة.

ثم نفرك فروة الرأس من الخليط بحركات دائرية.
ونضع الخليط على الشعر من الجذور حتى الأطراف.
نتركه لمدة ساعتين بعد تغطيته.
ثم نغسله بالماء الدافئ والشامبو.

2- خلطة قشور الجوز لصبغة الشعر :

نطحن قشور الجوز الأخضر طحناً ناعماً أو نحرقها ثم نطحنها.
نخلطها مع دهن السمسم.
نضع الخلطة على الشعر المراد صبغه.
نتركه لمدة ساعتين.
ثم غسله.

3- خلطة قشور الجوز لإزالة الشعر :

نطحن قشور الجوز الجافة بعد حرقها.
نخلطها بالماء للحصول على عجينة متماسكة.
نترك الخليط لمدة 12 ساعة.
نضع الخليط على المنطقة المراد إزالة الشعر منها.
نتركها مدة نصف ساعة قبل أن نغسلها بالماء.
يجب تكرار الوصفة 3 مرات يومياً للحصول على النتيجة المُرضية.

في الختام :
ثمرة الجوز نعمة من نعم الله تعالى لما لها من فوائد مذهلة لصحة الجسم وأجهزته وأعضائه.
ماعلينا إلا استغلال هذه الثمرة و زيتها وقشرها لننعم بصحة وقوة ونشاط يوماً بعد يوم.