يعتبر التفاح من أشهر أنواع الفواكه ومنه الأحمر والأخضر والأصفر ويختلف بالطعم فمنه الحلو والحامض والمر، ولكن خصائصه وفوائده واحدة وكثيرة ولاتتغير حسب لونه، فالتفاح يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية ويعتبر صيدلية متحركة ولذلك اشتهرت المقولة القديمة عنه (تناول تفاحة كل يوم تغنيك عن الذهاب للطبيب كل يوم)، ويستخدم التفاح مع السلطات ولتزيين الحلويات والبوظة، ويستفاد منه في صناعة مستحضرات التجميل.

محتويات المقالة:

فوائد التفاح الصحية للجسم
الفوائد التجميلية للتفاح
هل لبذور التفاح الأخضر فوائد؟ وماهي فوائده؟
فوائد التفاح الأخضر للحامل
فوائد التفاح الأخضر لمرضى السكري
فوائد التفاح للأطفال
كيفية تحضير واستخدام خليط التفاح للأطفال
كيف يساعد التفاح الأخضر في التخسيس؟
فوائد التفاح للوجه.. وهل يعالج الحروق التي تسببها أشعة الشمس؟
ماهي خلطات التفاح السحرية لنضارة وإشراق الوجه؟
فوائد قشر التفاح للبشرة
فوائد زيت بذور التفاح للجلد والبشرة
فوائد التفاح للشعر.. وكيف يخلصك من قشرة الشعر؟
هل للتفاح أضرار؟ وماهي أضراره؟

فوائد التفاح الصحية للجسم:

• يحسن التفاح من صحة الدماغ، ويحد من الاضطرابات العصبية، مثل الخرف والزهايمر، ويؤخّر ظهور المشاكل الإدراكية المرتبطة بالتقدم في العمر، ويحمي خلايا الدماغ من الجذور الحرة.
• يحمي التفاح من خطر الإصابة بأمراض القلب، وتصلّب الشرايين، والسكتات الدماغيّة، لاحتوائه على البكتين، ويخفض مستوى الكولسترول في الدم، ويمنع تراكم الدهون .
• يحتوي التفاح على نسبة عالية من الفيتامينات، مثل فيتامين سي وك وأ ومجموعةB ، ويمنح الجسم نسبة عالية من المعادن والأملاح الأساسيّة مثل الكالسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم، الفسفور، المنغنيز، الحديد، الزنك والبوتاسيوم.
• يعمل التفاح على تفتيح لون البشرة، ويمنحها النضارة والحيوية، ويمنحها الرطوبة ويحميها من الجفاف.
• التفاح له دور كبير في تعزيز نمو الشعر، وزيادة قوّته والتقليل من تساقطه لاحتوائه على مضادّات الأكسدة، والفيتامينات، والألياف القابلة للذوبان.
• يساعد التفاح في تخفيف الوزن، ويعزّز حرق الدهون المتراكمة في الجسم، ويقي الجسم من الإصابة بالسمنة، ويعزّز الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة.
•  يحمي الأسنان من التسوّس ويقوّي اللثّة، ويكافح البكتيريا التي تسبّب الروائح الكريهة في الفم.
• يقلّل خطر الإصابة بالسرطان، لاحتوائه على مضادّات الأكسدة.
• يعزز إفراز الإنسولين من البنكرياس، وينظّم مستوى السكّر في الدم، ويقلّل خطر الإصابة بمرض السكّري من النوع الثاني.
• يطرد المواد الكيماوية والتركيبات الدوائية التي يتعرض لها الجسم، مثل التخلص من الكورتيزون في الدم.
• يقوي الجهاز المناعيّ في الجسم.
• يزيد من نشاط الرئتين ويزيد من مقاومتها للأمراض.
• يعزز من كثافة العظام ويزيد قوّتها، مما يقلل من احتمال الإصابة بالكسور وهشاشة العظام.
• يحافظ على صحّة الجهاز الهضمي، ويليّن حركة الأمعاء، ويحسّن صحّتها.
• يخفّف من حدّة أعراض الربو، لاحتوائه على نسبة عالية من الأحماض.

التفاح وفوائده التجميلية:

• يساعد على التخلّص من الأملاح الزائدة التي تسبّب الانتفاخ للبشرة والأطراف.
• يعتبر مبيض فعال ودائم للأسنان، ويحافظ على طبقة المينا الموجودة في الأسنان.
• يزيد التفاح من ترطيب البشرة والجسم.
• يحافظ على نسبة الماء والسوائل في الجسم.
• يمنح الحيويّة والنضارة والصفاء للبشرة.
• ينشط الدورة الدموية.
• يساعد على التخلّص من النمش، ويوحد لون البشرة.  
• يساهم في إزالة السواد والإرهاق من حول العينين.

هل لبذور التفاح الأخضر فوائد؟ وماهي فوائده؟

• يحمي الدماغ من الإصابة بالأمراض كالزهايمر، ويحافظ على خلايا الدماغ من التلف، ويقوي الذاكرة.
• ينظف الكبد من السموم المتراكمة.
• ينشط ويقوي الجهاز الهضمي، ويلين المعدة والأمعاء الدقيقة والغليظة.
• يحافظ على معدلات السكر في الدم، ويمنع ارتفاعه.
• يقوي الجهاز المناعي في الجسم، ويحمي من العديد من الأمراض بسبب احتواء البذور على فيتامين ج.
• يقلل نسبة الكولسترول الضار في الدم، ويحرق الدهون المتراكمة فيه.
• يحمي الجسم من السرطانات والخلايا السرطانيّة المنتشرة، لاحتوائه على مضادات الأكسدة.

ملاحظة هامة: بذور التفاح تحتوي على نسبة قليلة من مادة السيانيد السامة، ولكنها لا تؤثّر في الإنسان بسبب نسبتها القليلة، ولكن ننصح بعدم تناوله بكثرة.

فوائد التفاح الأخضر للحامل:

• يحمي التفاح الأخضر المرأة الحامل من مشاكل الإمساك، لاحتواء التفاح الأخضر على نسبة عالية من الألياف.
• يحمي التفاح الأخضر الحمض النووي من الإتلاف، بسبب التغيرات التي تحصل في جسم المرأة أثناء الحمل.
• يمنع التفاح حدوث تسمم الحمل، حيث يؤدّي نقص فيتامين ج في الجسم إلى ارتفاع ضغط الدم، وتناول التفاح يقي من هذه المشاكل.
• أكل التفاح يمنع مز زيادة إفراز المواد الصفراء في الكبد، فزيادتها تؤدي إلى مضاعفات خطيرة كالولادة المبكرة.
• يقلّل من ارتفاع السكر في الدم ويحافظ على مستواه، الذي قد تتعرض له المرأة الحامل ويسمى بسكر الحمل ومضاعفاته.
• تناول الحامل لتفّاحة يومياً سيعطي المرأة الحامل الشعور بالشبع، ويقلل من تناول الأطعمة الأخرى التي تساهم بالإصابة بالبدانة بعد الولادة.
• يخفض الإصابة بالتهابات الرئة أثناء فترة الحمل، فهو يقتل البكتيريا الضارة التي تصل إلى الرئتين.
• إن تناول ثلاث تفاحات يومياً يعطي الأم الطاقة اللازمة، ويخفف من الإرهاق الجسدي ويمدها بالغذاء اللازم الذي يصل إلى الجنين عبر الحبل السري.
• يساعد التفاح الأخضر في بناء خلايا العظم، وخلايا الجلد، لاحتوائه على الزنك وفيتامين A والذي بدوره يثبت الكالسيوم.
• يحتوي التفاح على كميّة كبيرة من البروتين المفيد للحامل وجنينها.
• يقلّل من الألم الموجود في منطقة الرحم.

فوائد التفاح الأخضر لمرضى السكري:

• يحتوي التفاح الأخضر على ألياف غذائية تبطئ عملية هضم الطعام وتقلل كمية السكر الداخل إلى الجسم.
• يحرق الجسم السكريات والنشويات الموجود في الطعام، فيحتاج إلى إنزيم يفتت السكريات البسيطة ليمتصها الجسم بسهولة، والمواد المتوفرة في التفاح تمنع هذا الإنزيم من القيام بعمله، بالتالي تقلل وتخفض معدلات السكر في الجسم.
• ينصح بشرب كوب من عصير التفاح الأخضر يومياً، لأن التفاح يحتوي على الفيتامينات المختلفة كفيتامين ج الذي يعزز جهاز المناعة لدى مريض السكر.

فوائد التفاح للأطفال:

• جسم الطفل في مرحلة النمو والتطوّر، وأجهزته بحاجة للعناصر الغذائية من أجل أن تنمو بشكل سليم، وتناول التفاح بشكلٍ مستمر من العادات الغذائية الممتازة لصحة الطفل.
• التفاح ينظِّف الأسنان بسبب الألياف الموجودة فيه، ويعتبر كغسولٍ لتطهير الفم، ويزيد من قوة اللثة والأسنان، ويحمي من الالتهابات الناتجة بفعل البكتيريا والجراثيم، وينصح الأطباء بتناول حبةٍ من التفاح ليلاً عندما لا يتوافر معجون الأسنان لحمايتها من بقايا الأطعمة
• يقي التفاح الطفل من الإمساك والإسهال وتلبّك المعدة والاضطرابات بسبب وجود الألياف، ويمكن إعطاؤه للطفل عند تقشيره وسلقه ثم هرسه.
• يحمي الرئتين من الهواء الملوث الذي قد يستنشقه الطفل.
• يحمي جسم الطفل من الأمراض ويقوي جهاز المناعة.
• يحمي الطفل من الإصابة بأمراض السرطان بسبب كميات الألياف الموجودة فيه وفيتامين سي، من خلال تناوله مع قشره بعد غسله
• يحمي التفاح الطفل من الاصابة بأمراض القلب والشرايين، من خلال تناول التفاح على الريق، ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار.
• يحمي الطفل من الإصابة بأمراض الربو والأمراض الصدرية.

كيفية تحضير واستخدام خليط التفاح للأطفال :

خليط التفاح للأطفال:

المكونات:
ثمرة تفاح ناضجة وومغسولة.
نقشّر التفاح لأن القشرة قاسية.
نقطع التفاح مكعبات كبيرة ونزيل البذور.

طريقة التحضير:

نضع قطع التفاح في قدر ونتركه على نار هادئة حتى ينزل منه الماء ونقلّبه بين الحين والآخر حتى يصبح طرياً.
نخرج التفاح ونضعه في الماء البارد حتى يبرد.
نستخدم شوكة لهرس التفاح المسلوق، ونضغط عليه حتى يصبح ناعماً جدّاً.
نقدّم مقدار ملعقتين كبيرتين للطفل ونحتفظ بالباقي في علبة محكمة الإغلاق في الثلّاجة.

خليط الجزر والتفاح للأطفال:

المكوّنات:
جزرة طازجة .
تفاحة مقشرة.
قطعة صغيرة من صدر الدجاج المسلوق.

طريقة التحضير:

نقشّر الجزر ثمّ نسلقه في كميّة قليلة من الماء، حتى تصبح الثمرة طريّة.
نقشّر التفاحة ونقطّعها لقطع متوسّطة ونتخلّص من البذور.
نسلق قطع التفاح في القليل من الماء حتى تصبح طريّة ويسهل هرسها.
نضع التفاح والجزر المسلوق في وعاء عميق ونستخدم الشوكة لهرسها حتى يتشكّل مزيج ناعم.

نفتت قطعة صدر الدجاج لقطع صغيرة جدّاً ونأخذ مقدار ملعقة كبيرة من الدجاج ونضيفها للخليط ونقلّبها معه حتى تمتزج المكوّنات ونُطعمها للطفل.

خليط الموز والتفاح المسلوق:

المكوّنات:

1/2 تفاحه مقشّره.
1/2 حبّة موز أو حبة أجاص.
2 ملعقة طعام من عصير التفاح الطبيعي.

طريقة التحضير:

نسلق التفاح لمدّة دقيقتين فقط في كمّية قليلة من الماء.
نهرس التفاح بالشوكة.
نقشّر حبّة الموز ونهرسها جيّداً بالشوكة.
نضيف الموز المهروس للتفاح ونضيف عصير التفاح أو القليل من الماء ونقلّب المكوّنات جيداً حتى يصبح قوامها مثل الكريما ليسهل بلعها.
يمكنك إضافة ملعقة من حليب الأطفال للخليط لجعل طعمه أفضل للطفل.

كيف يساعد التفاح الأخضر في التخسيس؟

• يخفض نسبة الكوليسترول ويعمل على حرق الدهون الإضافية ويخلص الجسم منها بشكل سريع، فيساعد في تخفيض الوزن.
• يخلص الجسم من الغازات وانتفاخ البطن، ويحتوي على كمية كبيرة من الماء، فبالتالي يمنح الإحساس بالشبع لفترة طويلة.
• يعطي الجسم كمية كبيرة من الطاقة والحيوية والنشاط، فينتج عنها حركة أكبر تعمل على فقدان الوزن بشكل أسرع.
• يجب إشراك التفاح مع جميع وجبات الطعام للمساهمة في امتلاء المعدة وزيادة معدل حرق الدهون، فينبغي شرب مقدار كوب من التفاح الأخضر في الرجيم.
• على الرغم من أهمية التفاح ودوره في تخفيض الوزن، إلا أنه غير كاف لفقدان الوزن، بل يجب القيام بالتمارين الرياضية وشرب كميات كبيرة من الماء،  والتقليل من تناول الأطعمة الدهنية أو السكرية بكثرة.

فوائد التفاح للوجه.. وهل يعالج الحروق التي تسببها أشعة الشمس:

• يحارب علامات التقدم في السن التي تظهر على البشرة كالخطوط العريضة، والتجاعيد.
• يخلص من الهالات السوداء والانتفاخات التي تظهر أسفل العين.
• يرطب الوجه وينظفه من الشوائب المتراكمة في مساماته.
• يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة، ويعالج الحروق التي تسببها.
• يجدد خلايا الوجه، ويقلل من خطر الإصابة بمرض سرطان الجلد.
• يزيد من مرونة البشرة، ويمنحها النعومة.

ماهي خلطات التفاح السحرية لنضارة وإشراق الوجه؟

خلطة التفاح والبطاطا:

تساعد هذه الخلطة في إزالة الهالات السوداء.

طريقة الاستخدام:

تخلط ملعقتان كبيرتان من عصير التفاح مع برش حبة من البطاطا، ويطبق الخليط حول العينين، ويترك لمدة لا تقل عن ثلث ساعة، ثم يغسل بالماء الفاتر.

خلطة التفاح وجنين القمح:

تستخدم هذه الوصفة لتحسين صحة البشرة

طريقة الاستخدام:

تقطع تفاحة ونزيل بذورها، وتوضع في إناء مع نصف كوب من الماء.
يوضع الخليط على النار، ويترك حتى يصل إلى درجة الغليان.
يهرس الخليط، وتضاف إليه كمية متساوية من جنين القمح.
يطبق الخليط على الوجه، ويترك لمدة 10 دقائق، ثم يغسل بالماء الفاتر، وتُكرر هذه العملية لتحسين صحة البشرة.

خلطة التفاح والعسل:

تساعد هذه الوصفة على تصفية البشرة من الشوائب وتطهيرها

طريقة الاستخدام:

تخلط ملعقة صغيرة من عصير التفاح مع ملعقتين صغيرتين من اللبن، وملعقة صغيرة من عسل النحل.
يوضع الخليط على الوجه باستخدام قطعة من القطن، ويترك لبضع دقائق، ثم يغسل بالماء الدافئ، ويساعد تكرار هذه العملية على تصفية البشرة من الشوائب، وتطهيرها.

خلطة التفاح وعصير الليمون:

تساعد هذه الوصفة على فتح المسامات وإزالة التجاعيد

طريقة الاستخدام :

تبشر تفاحة، وتخلط مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
يوضع الخليط على البشرة، ويترك لبضع دقائق، ثم يغسل بالماء الفاتر،
يمكن إضافة القليل من عشبة إكليل الجبل إلى الخليط لزيادة فعاليته.

فوائد قشر التفاح للبشرة:

• يمنع التفاح حب الشباب والبثور من الظهور، و يسمح للجلد بوقف الإفراط في الزيوت التي تظهر على البشرة.
• يعتبر قشر التفاح مفيد جدا للتخلص من مسام الجلد، ومن الجراثيم والزيوت الزائدة
• يزيل التصبّغات الجلدية الناتجة عن حروق الشمس، فهو يساعد على حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
• يزيد من نضارة البشرة وتألقها، لاحتواء قشر التفاح على أحماض مفيدة.
• يقلل من التجاعيد والخطوط الدقيقة لتبدو البشرة أكثر شباباً وحيوية.
• يرطب البشرة ويحد من جفافها وينعمها.
• يحمي البشرة من التقشر.

فوائد زيت بذور التفاح للجلد والبشرة:

• يحسن التفاح المظهر العام للجلد، ويعطي الجلد النعومة والتغذيّة لتصل إلى الخلايا الداخليّة للجلد.
• يحفز الكولاجين، الَّذي يُعطي خلايا الجلد صلابتها وقوتها ويشدها، فهو ينتج البروتين الذي يحمي البشرة من الترهل ويزيد من مرونتها ونضارتها.
• يحارب الشيخوخة ويقلّل من التجاعيد الَّتي تظهر على البشرة مع التقدم في السن، لاحتواء زيت بذور التفاح على مواد مضادة للأكسدة.
• يعتبر زيت بذور التفاح واقياً جيداً من أشعة الشمس، لاحتوائه على خصائص تحمي الجلد من أضرارها، ويحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجيّة.
• يعالج علامات تمدد الجلد، فيمكن استخدام هذا الزيت خلال فترة الحمل لمنع التشققات التي تصيب الحامل، فهو يمنح الجلد المرونة، والنعومة.
• يعطي زيت بذور التُفاح اللَّمعان للبشرة وملمس ناعم ورائع.
• يجدد زيت بذور التفاح خلايا الجلد ويقويها.
• يحمي من سرطان الجلد.

فوائد التفاح للشعر.. وكيف يخلصك من قشرة الشعر؟

• يمنع التفاح تساقط الشعر ويخلص من مشكلة قشرة الشعر.
• وصفة التفاح لتساقط الشعر والتخلص من القشرة:
• نقوم بعصر حبة من التفاح الطازج، وإضافة كمية قليلة من الماء، ومزجها جيداً.
• يتم تطبيق المزيج على كافة أجزاء الشعر خاصة منطقتي الأطراف والجذور، مع التدليك الجيد لمدة دقيقة بواسطة أطراف الأصابع.
• يغطى الشعر بغطاء بلاستيكي، ويترك لمدة ربع ساعة تقريباً.
• غسل الشعر بالماء الفاتر والشامبو جيداً.
• . يمنح الشعر النعومة خلال فترة زمنية قصيرة

طريقة استخدام التفاح لنعومة الشعر:

نقوم بسلق حبة من التفاح جيداً، ونضعها في طبق كبير ونهرسها جيداً، ثمّ نضعها في مرطبان داخل الثلاجة حتى تبرد تماما
نجفف كمية كافية من قشور الموز، ونطحنها ناعماً للحصول على مسحوق ناعم وإضافته إلى التفاح.
ثمّ نضيف بيضة، وملعقة كبيرة من الحناء، وكمية قليلة من الزيت.
نمزج جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً للحصول على مزيج متجانس.
نقوم بتقسيم الشعر إلى أجزاء متساوية، وتطبيق المزيج عليه بشكل كامل مع الفرك بخفة تامة لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
نغطي الشعر بمنشفة دافئة ونتركه لمدة ساعة حتى يجف تماماً.
نغسل الشعر بالماء الفاتر والشامبو جيداً، وتستخدم هذه الوصفة مرة أسبوعياً لمدة شهر كامل للحصول على نتيجة مضمونة.

هل للتفاح أضرار؟ وماهي أضراره؟

• تناول التفاح بشكل مفرط يزيد من مستوى السكر في الدم.
• إنّ تناول كميّات كبيرة من التفاح، غني بالكربوهيدرات الصحية للحصول على الطاقة، والمواد الغذائيّة والألياف، وتمنع الجسم من حرق الدهون، وبالتالي يصبح الفرد غير قادر على خسارة الوزن.
• بذور التفاح تحتوي على مادّة السيانيد، وتعتبر من المواد السامة، فإنّ تناول مقدار كأس من بذور التفاح يؤدّي إلى موت الإنسان.
• ويسبب بعض الأعراض السيئة مثل أعراض النوم، وسوء التنفس، وحرقة في المعدة وعسر هضم.
• يسبّب حساسية للأشخاص الذين يعانون من حساسية من الخوخ، والفراولة، والبرقوق، والمشمش، واللوز.
• شرب كميات كبيرة من عصير التفاح يؤدّي إلى الإسهال، والإصابة بالدوخة والصداع، والتعب.
• تناول جرعات زائدة ومكثّفة من خلّ التفاح تعمل على إضعاف الأسنان، بسبب المواد الحامضة، فمن الأفضل تخفيفه بالماء.
• الإفراط في تناول خلّ التفاح يؤدي إلى خفض مستوى الكالسيوم في العظام، وبالتالي يعمل على إضعاف العظام، فيجب على الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام يجب أن لا يتناولوا خلّ التفاح، ويسبّب العديد من الأضرار للحنجرة والبشرة.

في الختام:
لقد تناولنا فوائد التفاح الصحية والتجميلية، وفوائد التفاح الاخضر للحامل ومرضى السكري، وكذلك فوائد التفاح للأطفال وكيفية تحضير واستخدام خليط التفاح للأطفال، وكيف يساعدالتفاح في التخسيس ونقصان الوزن، وماهي فوائد بذور وقشرة التفاح وزيت بذرة التفاح، وكيف يكافح التفاح قشرة الشعر، وتعرفنا أيضاً على أضرار التفاح.