يقي الحامل من اِضطرابات الجهاز الهضمي خِلال شُهور الحمل, يُساعد على تكوين عضلات الجنين والأنسجة بِقوّة
1. يعمل العدس على إمداد الحامل بالمُغذيات المطلوبة ويدعم جنينيها
يُعدّ العدّس (Lens culinary) من البُقوليات ذات القيمة الغذائيّة المُرتفعة؛ إذ يتميّز بِكونه مصدراً نباتيّاً للِبروتين؛ إذ تصل نِسبة البروتين فيه إلى 35%، وهي نسبة مُرتفعة إذا ما تمت مُقارنتها بِاللحوم الحمراء ومُحتواها من البروتين.
كما أنّ العدس يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لِصحّة الجسم، فهو مصدر جيد للحديد، وحمض الفوليك، وغيرها من العناصر والفيتامينات.
ويُعتبر العدس صنف غِذائي مُناسب للِحوامل والمُرضعات؛ وذلك نظراً لِكونه يحتوي على مُغذّيات تحتاجها الأم على وجه التّحديد مثل؛ الألياف، والبروتين، والفولات.
ومن الجدير بالذّكر أنّ حُصول الأم الحامل على الجُرعات المُوصى بها من الفولات مُهم جدّاً لِوقاية الجنين من تشوّهات الأنبوب العصبي التي يُسبّبها نقص الفولات، والكوب الواحد من العدس يحتوي على 65 – 90 % من الحاجة اليوميّة الموصى بِها للفولات .(RDA)
2. يقي الحامل من اِضطرابات الجهاز الهضمي خِلال شُهور الحمل
بحسب ما قالته اِستشارية النساء والتوليد سُهير صقر وأكدّت على كلامها اختصاصية التغذية مُنى إبراهيم من القاهرة، فإنّ طريقة الاِستفادة من فوائد العدس الأصفر للِحامل والجنين هي سر نجاحه في تلبية اِحتياجتهُما دون مُعاناة، إذ يشترط تناول العدس الأصفر دون قشره.
أمّا فيما يخص فوائد العدس فهي للحامل فهي:
• يحُدّ العدس الأصفر من إصابة الحامل بِنقص الحديد والأنيميا المُزمنة خِلال شُهور الحمل.
• يحمي من إصابة الجنين بالتشوّهات الخُلقيّة.
• يحُدّ من إصابة الجنين بأمراض العمود الفقري.
• يقي الحامل من اِضطرابات الجهاز الهضمي خِلال شُهور الحمل.
• يُنظّم مُستوى الكوليسترول والدهون الثُلاثيّة بِجسم الحامل خِلال الحمل.
• يُقلّل إصابة الحامل بِمرض سكّر الحمل.
• يُحسّن من صحّة وبشرة الحامل خلال شُهور الحمل.
• يقي من إصابة الحامل بمرض لين العظام أو الهشاشة على المدى البعيد.
وأخيراً تُشكّل فوائد العدس الأصفر للحامل والجنين سلاح ذو حدّين، فتناوله بكمّيات قليلة مع طريقة اِستخدامه السالفة الذِكر حِصن آمن من أضراره على الحامل والجنين خِلال شُهور الحمل.
3. يُساعد العدس على تكوين عضلات الجنين والأنسجة بِقوّة وبِنائها بشكل سليم
من أسعد اللحظات التي تمر بِها المرأة عِند عِلمها أنّها في فترة الحمل وأنّ هُناك جنين ينمو في أحشاءها مِمّا يجعلها تشعر بِالعديد من المشاعر المُختلطة التى لا تتمكّن من فهمها.
والسؤال الأبرز الذي تسأله لنفسها هو:
ما هي الأطعمة المُفيدة التي من المُمكن أنّ أتناولها ليبقى جنيني في صحّة جيّدة؟
حينها يجب أنّ تستشير طبيبها الخاص ليُعطي لها نظام غذائي صحّي يُجنبّها التعرّض لأيّ مُشكلة. فمن مُشكلات الحمل خاصّة في الثلاثة أشهر الأولى الغثيان وعدم الرّغبة في تناول الطعام.
من الضرورى جدّاً أنّ تحرص الحامل على تناول العدس كوجبة أساسية فى يومها بأيّ طريقة فلها حُريّة تنويع الوجبة، حيث يُساعد العدس على تكوين عضلات الجنين والأنسجة بِقوّة وبِنائها بشكل سليم.
نظراً لأنّه يحتوي على مُعدّل كبير من البروتينات النباتية التي تُعدّ عُنصر أساسي في بناء العضلات، ويُفضّل سلق العدس مع الأرز لِتحقيق أعلى مُعدّل للإستفادة مِنه.
كما يُمكن عمل شوربة العدس المجروش ومن المُفضّل أنّ يتم تناوول العدس بشكل يومي خاصّة فى شُهور الحمل الأولى، هذا بالإضافة إلى تناول السلمون حيث يحتوي على نسب عالية من الكالسيوم وفيتامين د، اللّذان يلعبان دوراً مُهمّاً جدّاً في تكوين عِظام الجنين وزيادة كثافتها .
4. يُقلّل من فُرص الولادة المُبكّرة والإعاقات الخُلقيّة لدى الأجنّة
لا بُدّ من التعريج على فوائد العدس للحامل، ومُناقشة هل فوائد العدس للِحامل لها أثر كبير على صحّة الحمل، أمّ أنّ أثرها محدود، تُشير الدراسات حول فوائد العدس للِحامل إلى أنّ المُحتوى العالي من حمض الفوليك في العدس له دور كبير في الوقاية من الإعاقات الخُلقيّة لدى الأجنّة.
وفي حال اِنتظمت الأُم على تناوله أثناء الحمل، ولقد ثَبتَ أنّه يُقلّل من فُرص الولادة المُبكّرة بِنسبة 50% أو أكثر إذا تمّ اِستهلاكه مُدّة عام على الأقل قبل بداية الحمل، وتوصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها " CDC ".
بأنّ الكمية المطلوبة من حمض الفوليك يوميّاً للحوامل هي ما يُقارب 400 ميكروغرام،
ويجدر التنويه إلى أنّ كوب واحد من العدس يُوفّر ما يقرب 90% من الاِحتياجات المطلوبة يوميّاً للِحامل من الفوليك آسيد.
5. يُساعد العدس على تنظيم مُستويات الكولسترول للحامل
مع معرفة المرأة لِخبر حملها تبدأ بِالبحث عن كُلّ ما هو مُفيد وصحّي لها ولِجنينها،
حيث تُعتبر الأطعمة الغنيّة بِالعناصر الغذائيّة المُفيدة هي الأهم للِحامل، ويُعتبر العدس واحد من هذه الاطعمة حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المُهمّة،
من فوائد العدس للحامل والجنين أنّه يحتوي على البُروتينات بِنسب كبيرة والتي تُساعد على نُمو عضلات الجنين بشكل سليم وصحي. ونتيجة اِحتواء العدس على الألياف الغذائية فقد ساعد هذا على تنظيم مُستويات الكولسترول للحامل.
يحتوي العدس أيضاً على جميع العناصر الغذائيّة التي تُساعد على الحفاظ على صحّة القلب،
حيث يُساعد على تقليل مُستوى الهوموسيستين. كما يُساعد المغنيسيوم الموجود بِالعدس على تدفّق الأُكسجين وما يحمله من غِذاء إلى جميع أنحاء الجِسم بِشكل صحّي.
تحتاج الحامل إلى الحُصول على الجُرعة اليوميّة من الحديد حتى توفّر الهيموغلوبين الضروري لِتلبية اِحتياجات الجنين. حيث يحتوي نِصف كوب من العدس على 3.3 مليجرام من الحديد وهي كمّية مُناسبة للحوامل.
يحتوي العدس على فيتامين ب 5 وهو الذي يُساعد على تهدئة الأعصاب مِمّا يُساعد الحامل على تخفيف حِدّة التوتّر التي قد تشعر به من وقت لآخر نتيجة التقلّبات المزاجيّة.
6. يُقاوم العدس عملية الهضم ويؤثّر سلباً في الخلايا المُبطّنة للأمعاء بالنسبة للحامل
اِنتفاخ القولون من أعراضه الجانبيّة مع زيادة اِحتماليّة الإصابة بالنقرس؛ لغناه بالألياف،
كما أنّه يحتوي على سكّريات تزيد من إنتاج الغازات، والعدس الفاتح اللون يحتوي على كمّية أقل من الألياف مُقارنة بِالداكن، مِمّا يُسبّب اِنتفاخاً أقل.
البقول عامّةً تحتوي على مُضادّات تتداخل مع عملية الهضم واِمتصاص العناصر الغذائيّة الأُخرى، لِذا عليكِ بِنقع العدس فترة جيّدة وطهيه بِشكل كامل.
البروتينات الموجودة في البقوليات ومِنها العدس تُعيق اِمتصاص الحديد والزنك والكالسيوم، وتُقاوم عملية الهضم، كما أنّها يُمكن أنّ تؤثّر في الخلايا المُبطّنة للأمعاء؛ لِذا لا تُفرّطي في تناول العدس واِكتفي بِكمّيات قليلة منه.
7. يُساعد تناول العدس على مُقاومة اِضطرابات المعدة التي تُصيب الحامل كالإمساك
يُعدّ العدس غنيّاً بِفيتامينات المجموع ب، والتي تُساعد في مُقاومة الإجهاد والصُداع النِصفي الذي من المُمكن أنّ يُصيب المرأة الحامل خِلال فترات الحمل المُختلفة.
ومن فوائد العدس للحامل أنّه يُقلل ضغط الدم المُرتفع، إذ يحتوي العدس على مُستويات مُرتفعة من مادة البوتاسيوم، والتي تدفق الدورة الدموية للحامل وتُقلّل بِدورها من اِرتفاع ضغط الدم.
كما أنّه من فوائد العدس للِحامل أنّه يحتوي على مُستويات جيّدة من الألياف الغذائيّة التي تمتاز بِفوائدها الصحّية المُختلفة، وأهمّها تعزيز صحّة الجِهاز الهضمي. حيث يُساعد تناول العدس على مُقاومة اِضطرابات المعدة التي تُصيب الحامل ومن أهمّها الإمساك. الجدير بالذّكر أنّ نِصف كوب من العدس يحتوي على حوالي 8 غرامات من الألياف الغذائيّة.
تحتاج الحامل خِلال فترة الحمل إلى تناول مُستويات جيّدة من البروتين للِحفاظ على سلامتها وحملها، فبدوره يُعدّ العدس غنيّاً بالبروتين الذي يضمن نُمو عضلات الطفل بِشكل سليم، إلى جانب فوائده المُختلفة.
9 سبتمبر، 2021
