بذور الشيا تساعد في عملية التمثيل الغذائي وتحسّن عملية الأيض وتُخلِّص بذور الشيا من الدهون المتراكمة في منطقة البطن
1. تشعرك بذور الشيا بالشبع الشديد والامتلاء فترة أطول
كانت بذور الشيا تستخدم في العصور والحضارات القديمة، وعادت مؤخرًا إلى السوق بوصفها طعامًا خارقًا يساعد على فقدان الوزن، وينتشر القول إنها تحدّ من شهيتك وتعزز فقدان الوزن، وإليك الحقائق التالية عن بذور الشيا للتخسيس:
لا تساعد بذور الشيا على التخسيس في حد ذاته، بل لأنها تمتلئ بالألياف، فإنها من الأطعمة التي تشعرك بالشبع الشديد والامتلاء فترة أطول، لذلك قد تساعد على منع الإفراط في تناول الطعام.
ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا تساويان ما يقرب من عشر جرامات من الألياف. وهذا يمثل نحو 40% من الحصة اليومية الموصى بها، وربطت الدراسات الوجبات الغذائية الغنية بالألياف بفقدان الوزن.
يساعد تناول 30 جرامًا من الألياف يوميًا على فقدان الوزن، لو كنتِ تتبعين نظامًا غذائيًا، ما يعني أن تناولها دون نظام متكامل لا ينقص الوزن، هناك عدد قليل من الدراسات على بذور الشيا وفقدان الوزن، وما تم بالفعل لم يجد فرقًا كبيرًا في الوزن المفقود لمن يتناولونها بقصد التخسيس.
تحتوي بذور الشيا أيضًا على نسب عالية من السعرات الحرارية والدهون، ملعقتان كبيرتان منها تحويان 138 سعرة حرارية وتسع جرامات من الدهون.
2. تُخلِّص بذور الشيا من الدهون المتراكمة في منطقة البطن
تُخلِّص بذور الشيا من الدهون المتراكمة في منطقة البطن، وتسمح بالحصول على قوامٍ رشيقٍ، عند المُداومة على تناولها، إذ هي تمدّ الجسم بما يحتاج إليه من البروتينات لبناء الكتلة العضليَّة، ونظرًا إلى غناها بكمٍّ كبيرٍ من الماء، هي تمنح مُتناولها الشعور بالشبع والامتلاء بعد تناولها، وبالتالي هي تُقلِّل من الطعام المُستهلك، مع إحراق المزيد من السعرات الحراريّة بالجسم، لا سيَّما في منطقة البطن، بخاصَّة عند تناول وصفة بذور الشيا والليمون الحامض.
3. بذور الشيا تساعد في إنقاص الوزن والتنحيف
بذور الشيا غنية بالبروتين، تحتوي بذور الشيا على كمية مناسبة من البروتين حوالي 14٪ بروتين، وهي نسبة عالية جداً مقارنة بمعظم النباتات، لديها أيضاً توازن جيد من الأحماض الأمينية الأساسية، لذلك يجب أن يكون جسمك قادرًا على الاستفادة من محتواها من البروتين، وللبروتين العديد من الفوائد الصحية وهو إلى حد بعيد أكثر العناصر الغذائية المفيدة لفقدان الوزن.
وقد يساعدك المحتوى العالي من الألياف والبروتين في بذور الشيا للتنحيف وإنقاص الوزن، إذ يعتقد العديد من خبراء الصحة أن بذور الشيا يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن والتنحيف. تمتص أليافها القابلة للذوبان كميات كبيرة من الماء وتتوسع في معدتك، مما يزيد من الامتلاء ويبطئ امتصاص الطعام.
على الرغم من أن إضافة بذور الشيا إلى نظامك الغذائي من غير المرجح أن تسبب فقدان الوزن من تلقاء نفسها، يعتقد العديد من الخبراء أنها يمكن أن تكون إضافة مفيدة لنظام غذائي للتنحيف، عند دمجها مع نظام غذائي قائم على الغذاء الحقيقي ونمط حياة صحي.
4. بذور الشيا تساعد في عملية التمثيل الغذائي وتحسّن عملية الأيض
احتواء بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف يمنحكِ الشعور بالامتلاء والشبع وبالتالي يحدّ من الشهية والإفراط في تناول الطعام، إضافة إلى ذلك، تعتبر بذور الشيا من البذور الطبيعية ذات السعرات الحرارية المنخفضة (ملعقتان من بذور الشيا تعادل 138 سعرة حرارية)، كما أنّ الألياف التي تحتوي عليها بذور الشيا ترفع من عملية التمثيل الغذائي في الجسم وتحسّن عملية الأيض، كما تسهّل هضم الطعام وتنظيم نشاط الأمعاء، كما من فوائد بذور الشيا للتنحيف امتصاص السوائل الزائدة في الجسم.
من العناصر الغذائية المهمة الموجودة بكمية كبيرة في بذور الشيا، نذكر الكالسيوم الذي يعزز هضم الدهون، فضلا عن البروتين الذي يساعد على مدّ الجسم بالطاقة خلال اتّباع رجيم وأداء المهام اليومية بدون تعب وتوتر، البروتين والكالسيوم يعملان أيضاً على بناء العضلات والمحافظة على صحة العظام.
2 سبتمبر، 2021
